第三百三十七章 排外赛(立志早更)-《食戟之冒牌小当家》


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    因为地理原因,美洲与世界在五百年前才开始建立联系,而美洲的原住民文明,料理技艺又落后同时期其他大6的人们太多,因此基础很差,而且属于移民性地区,菜系独立性也很低,基本都是其他菜系的变种……

    幸而因为在“世界菜系大融合”初期,也就是与“中华一番”时代几乎同时期,美洲最强的国家米国,生了南北战争,坚持料理阶级论,垄断料理资源、限制下等阶级学习料理的南方旧势力顽固派,与北方积极推行自由料理论的料理人之间,生了剧烈的冲突内乱。笔』Ω  趣Ω阁Ww  W.  biqUwU.Cc

    最终北方自由料理人们的胜利,彻底打破了料理垄断,令所有人都可以平等的学习料理,这才令米国赶上了“世界菜系大融合”的浪潮,展很迅。

    “美洲展会”也是在这一时期应运而出,虽然和三大料理认证组织没法比,但毕竟是美洲料理界的“地头蛇”,因为它的存在,三大料理认证机构在美洲的影响力也比较弱。

    至于岛国就不用说了,作为远月集团的大本营,加上三大料理组织的互相牵制、博弈,虽然岛国的星级餐馆都是三大料理组织在认证,但是影响力依旧较弱……

    同时岛国料理界,远月集团才是真正的霸主,也正是因为远月学院的原因,江户成为了世界上星级餐厅最多的城市,在菜系上也百花齐放,单独从各大菜系的星级餐厅的数量来看,甚至看不出这是岛国的城市。

    其中很大一部原因,就是在江户城郊的远月学院,不断培养出料理人才,而其中一部分就留驻在了江户……

    现在薙切蓟在岛国建立分校,无疑是对远月集团的挑衅!

    之前在远月学院的动作,还可以说是远月系的内部矛盾,远月集团内部意见也并不统一,但是在现在薙切蓟在岛国建立自己的分校,就要面对远月集团的反扑、围堵了。

    不过这和远月学院没什么关系,作为远月集团的根基,远月学院依旧保持绝对中立,而且作为远月学院的学员,最重要的任务依旧是……学习!

    于是,就在刘昴星“沉迷学习、不可自拔”的一周后,距离“十杰席位排位战”的时间越来越近了……

    刘昴星最在意的,依旧是绘里奈,一来是其余九人中,论厨艺最高的就是绘里奈和一色慧,二来则是因为不知道深浅的神秘圣女“灵儿”,现在是绘里奈的厨心……

    本来刘昴星还以为,那家伙只是名义上“会履行做为绘里奈的厨心的责任”,实际上并不会多么将这些放在欣赏呢……

    谁知道从目前的情况来看,那家伙分明就是兴致勃勃啊!

    “相比于大概了解实力的绘里奈,灵儿究竟有什么能力,完全是未知数啊……”刘昴星有些头疼。

    不过从灵儿之前的一些举止来看,能力绝对不容小觑!

    正是因为这个原因,刘昴星一直在想办法,绕过“黑暗料理”的题目,争取在比赛中,能够使用“太阳”厨心。

    只有能够借助“太阳之源”的力量,清除其他厨心的影响,刘昴星才算是有把握!

    但是“黑暗料理”这个针对满满的题目,却令刘昴星直挠头。

    从通常意义上来讲,“黑暗料理”可以有两层含义,其一是刘昴星穿越之前的世界中,比较流行的说法,也就是将那些猎奇、甚至是令人望而却步的料理,称之为“黑暗料理”,比如“卫龙炒饭”、“青椒炒大嘴猴”、“西瓜炖香蕉”、“红烧猪乳‘哔’头”……都属于这一类!

    幸平父子倒是喜欢在业余的时候,弄些“黑暗料理”出来作为娱乐项目,不过用来比赛的话,估计会输的很惨,就算是“厨心”也救不了。

    料理中“厨心”能起到的效果大小,除了受到料理人本身意志强弱的影响之外,还要看料理与厨心的搭配程度,以及食材的源的完整性。

    且不说这些“黑暗料理”和什么厨心都不搭配,何况那些食材被如此料理,早就“死不瞑目”,源都被破坏殆尽了啊!

    而另一种刘昴星知道的“黑暗料理”,与黑暗料理界有着密切的关系。

    广义上用“黑暗绝技”烹饪出的料理,都可以称之为“黑暗料理”,比如雷恩的烈冰鲜鲷山、亚刊的天雄灸青鱼,这些看起来正能量满满的料理,也可以算是“黑暗料理”,因为确实使用了“黑暗料理界”的技巧。

    而狭义上则是专指能够迷惑人心,也就是所用的食材或者厨心,具有“诱导”、“迷惑”性质的料理,比如用料理夺取别人家产的奇颜做出的“蛇血毒菌粥”、特级厨师考核中芝麻做出的“罂粟米粉”,还有凯由用“破魔八阵”做出控制人心系列……

    虽然前两者并没有使用“黑暗绝技”,而是用食材的性质,来达到自己控制人心的目的,但也同样属于黑暗料理!

    与之相对的“光明”料理,追求的是令食客的心的得到满足,或者用料理,来表达自己的意志、心意。

    从这点作为依据的话,薙切蓟的“恶魔”厨心,挥出的作用,显然都属于“黑暗料理”。

    而城一郎的“修罗”则是属于灰色地带了,既没有蛊惑人心、也并不是为了让食客满足、或者表达自己意志,而是单纯的“清除”食客心中对其他料理的感官,是纯粹的“对决用”厨心!

    不过在远月的“十杰排位赛”中,虽然如何展现“黑暗料理”是由选手们自由挥,但是判定料理是否符合题目的,却是评委大人们,所以直观的破题方式,就是使用黑色系的食材……

    如果刘昴星只用自己印象中的“黑暗料理”,显然是不会被认可的,比如硬说“天雄灸青鱼”之类的是黑暗料理,恐怕就算是园果,也只会微笑着说一句:“这样不可以哦!阿星!”

    “也就是不能赋予‘黑暗料理’其他特定意义,而要真正的‘黑暗料理’才行,比如像是贞冢奈绪的风格一样,看起来好像被释放了黑魔法一样的料理!

    以我现在的厨艺,做出黑漆漆的美味料理也并不难,但难在如何才能将‘太阳厨心’应用进去……而且到时是在晚上进行料理,也就是说,将阳光加入其中的步骤,必须在预处理阶段进行!”

    仅仅食材是黑色,但是在菜品的整体已经上,却一点也不“黑”,评委们也未必会买账,而这正是对刘昴星来说最矛盾的地方!

    经过小半天的思量,刘昴星才在心里,决定了要使用什么样的菜谱,确定了大概的方向……

    “阿星,你怎么还躲在这里练习?”郁魅忽然闯进了刘昴星正在练习的休息室,爱丽丝也跟着来了。
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