第三百五十四章 实在是抱歉了!-《食戟之冒牌小当家》


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    “只是在等时间而已。”绘里奈龙傲天的说道。

    (没错,龙傲天就是形容词!)

    “还真是自信啊……不过最好谨慎一些,二星、三星的认证,都是由对方出题,即便你的厨艺再高,如果准备的不够充分、不够重视审核的话,也有可能会认证失败的!”刘昴星说道。

    的确正如刘昴星所说,因为二星认证的时候,就已经是现场公布题目,被认证者必须在规定的时间内,完成菜谱的构思和料理的过程……

    加上对“美味”的更高标准,难度比起一星认证可以说是陡然提升的。

    因此刘昴星和绘里奈,反而在这几天是最不紧张的!

    其他人因为只要做出一道准备好的“一星料理”就可以,所以现在都在准备性的、精心准备着自己的菜谱。

    而绘里奈虽然要连续进行一星、二星、三星的认证,但实际上“一星认证”环节对她来说只是踏板,并不要再专门准备什么菜谱。

    至于二星、三星的认证……如果提前几天向绘里奈公布题目,刘昴星承认她的“优势很大”,不过因为题目是现场性的,所以考核面更广、而且变数也更多。

    甚至现在已经有二星、三星资格的料理人,很多也都没有十足的把握,说自己一定可以再通过一次认证……

    “哦?那你准备的怎么样?你是一口气报名了三种三星认证吧?”绘里奈好奇的问道。

    “只是在等时间而已。”刘昴星学出龙傲天的样子。

    绘里奈直接送了一副白眼给他……

    论厨艺、也就是基础厨艺加上食御的效果,刘昴星最多比绘里奈强上一线,尤其是几天前绘里奈也初步将“食感”蜕变为“食御”后,这本来就不大的距离,更加微乎其微!

    两人究竟是不是过于自信,马上也到了验证的时候。

    一周的时间转瞬即逝……

    尤其是在除了刘昴星和绘里奈之外,其他12名报名了集体审核的学员,沉浸在“必杀料理”的创作中,不知不觉的时间便过去了!

    在集体认证的流程上,是三大料理认证组织外派的三个认证小组,在三个会场分别等着将要进行一星认证的学员们,之后同时开始料理,每当有人完成之后,便直接呈递,之后由认证小组评判是否合格……

    除了新户绯沙子之外,其他人的一星认证结束之后,米其林美食联合会的认证小组,再继续进行绘里奈的二星“西式水产料理”认证,而龙厨师联盟进行刘昴星的三星“中华京式面点师”认证……

    之所以新户绯沙子除外,是因为她报名时填写的料理时间是“十二小时”!

    认证小组会在最后再来审核她的料理。

    如果绘里奈的二星审核通过,米其林美食联合会将继续进行绘里奈的三星“法式鱼料理”认证,婆罗门品鉴会进行刘昴星的三星“泰式面点师”认证,最后米其林美食联合会,进行刘昴星的三星“意大利面制作师”认证。

    其实也只有“一星认证”的时候,称得上是集体而已。

    同时可以明显看出,在二星与三星之间,后者的分类更加细化了!

    绘里奈在二星的时候,报名的项目是“西式水产”,而三星的时候已经具体为“法式鱼料理”……

    当然,在认证组织在出题的时候,不会在报名的范围内,进行细化的规定菜系,比如绘里奈的“西式水产料理”的二星考核题目,肯定不会具体到法式、意式或者葡式。

    必须刘昴星二星时认证的“中华面点师”,题目就是“馒头”、“炸”两个关键词,而没有将题目约束到细节的菜系中。

    而三星分类细化之后,刘昴星报名的是“中华京式面点”的分类……

    说是“京式”,不过实际上相对于中华面点的三大流派来说,应该说是“北派”更加恰到,并不是特指一座城市、一个省份的面点,而是指北方大部分地区的面点。

    另外还有苏式、广式,分别代表南方面点、沿海地区的面点……
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