47、第四十七章-《山河不夜天[穿越]》
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“自然是熊掌鲍鱼!”
“它贵在什么地方?”
“食材稀有。”
唐慎:“但我听闻,千里楼有两道熊掌菜,其中一样确实贵的很,另一样则不能算最贵,甚至有道素菜比它还贵。”
邢掌柜:“没想到唐小当家对我千里楼这般了解。不错,我们千里楼有道素菜,名为‘碧水东流’。是取每日清晨,朝阳刚升起时照耀到的第一滴露水,配以当季最新鲜的八种素菜,先焯水,再小火温煮,最后爆炒。装盘时,露水从小孔落入琉璃瓦,铺垫在下方,素菜在上。每日最多供应八盘,供完为止。”邢掌柜露出自豪的神色。
唐慎问道:“所以,这大概算一盘爆炒素菜?”
邢掌柜:“啊,您这话……”
他竟没法反驳!
唐慎:“八种素菜,用这样的方式便可比一只熊掌还贵。邢掌柜,谁说东西好吃、东西好闻,就一定更贵?这世上的人啊,追求的从来不是事物本身啊!黄金缕本就没想过是卖给平民的,倘若我告诉你,这珍品黄金缕是用每日清晨采摘下的最新鲜的嫩花瓣制成的。你说它珍贵不珍贵?”
邢掌柜:“那是自然,可是唐小当家,您这不骗人么。”
“我只是打个比方而已。不过珍品黄金缕确实比上品黄金缕制作起来麻烦些,如何混合这些香味,又不让它难闻,光是混搭方式,就让人头大。这搭配方案,也是个学问啊!”
话音刚落,唐慎忽然一怔,下一刻他双眼放光:“邢掌柜,等到七夕佳节,画堂秋开始售卖香皂和黄金缕时,我希望邢掌柜你能做件事,这事我在姑苏府、金陵府都没做过。”
邢掌柜立即直起身:“但请吩咐!”
作者有话要说: 晚安。
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