第(2/3)页 裴淮切好面,锅里的水也开了。 面条被放进开水里,不多时就随着水花翻滚起来。 手擀面还是比较好熟的,点上两次水,面也就完全熟了。 煮熟的面捞出来,放进装着凉水的瓷盆里。 过了两次凉水,这才把面盛到碗里。 再在面上放上切好的黄瓜丝和胡萝卜丝,将面拌匀,让料汁均匀的包裹住每一根面条,也就能开吃了。 吃面不配蒜,香味少一半。 姜染又打开了厨房里阴凉处放着的陶罐,从里面夹了腌好的糖蒜,放在一个瓷盘中,端着放在了桌上。 糖蒜已经腌制好一段时间了,完全没了辣味儿,一口下去,只有蒜瓣脆生生的口感,以及酸酸甜甜的味道。 糖蒜好吃是好吃,就是吃过蒜之后,嘴里难免有味道。 不过,吃的时候好吃就行了,至于别的,也要等吃完了再考虑。 裴璟年纪虽然不大,但是已经能自己拿着筷子吃面了。 就是他夹的不多,一次也就夹一根面,一口一口慢慢的嚼着。 裴璟吃着面,还要抬头去看姜染等人。 第(2/3)页